カテゴリー:うなぎアラカルト

2015年07月04日

うなぎの肝の佃煮




うなぎの肝の佃煮です。


うなぎの肝って

うなぎ一匹に一個しかないんです。

当然ですよね。



その貴重な肝を集めて佃煮に。



当然、うなぎは、栄養価も高く
夏バテ防止にお役にたてることでしょう。


贅沢なこのうなぎの佃煮。
うなぎ養殖生産量日本一の鹿児島県産のうなぎの肝を使用してます。


うなぎ独特の匂いを残しつつ、
ほんの少し苦みがきいたこの佃煮。



お酒の肴にどうでしょう?
もちろんごはんのお供にも。。


お茶漬けなんかもいいかもしれませんね。

細かく叩いて和え物にも、、、、、。
粉をつけて唐揚げにしてアツアツを頂くのも、、、、。



そのまま食べるだけでなく、いろんなバリエーションが楽しめますよ。



うなぎの肝旨煮を購入するならこちらから






ラベル: 蒲焼き うなぎ
posted by あきは at 05:20| Comment(0) | うなぎアラカルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月29日

うなぎの刺身が食べられるお店が浜松にあるぞ

浜松産のうなぎを刺身で提供されているお店があります。



魚料理専門 魚魚一 (トトイチ)

住所: 静岡県浜松市中区肴町318−28
電話:053-458-6343
営業時間: 17時00分〜23時00分








うなぎの刺身は、薄造りなんですね。

河豚みたいですね。
どんなものか食べてみたいですね。


通販もやっているみたいです。


posted by あきは at 05:15| Comment(0) | うなぎアラカルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月27日

浜松の新名物、うなぎの刺身

浜松の新名物 
うなぎの刺身です。



うなぎの血には、がありそれが体内にはいると、呼吸困難になったりするんですが、

特別な技術をもってうなぎの血抜きを可能にして刺身を提供されているお店があります。







魚料理専門 魚魚一(とといち)

住所: 静岡県浜松市中区肴町318−28
電話:053-458-6343
営業時間: 17時00分〜23時00分




通販もやっていますよ。






posted by あきは at 05:57| Comment(0) | うなぎアラカルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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