カテゴリー:おすすめ厳選うなぎ

2015年07月20日

プレバトで西山茉希が作ったうなぎのかば焼き炊き込みご飯にあううなぎはこれだ!!

プレバトで西山茉希が作ったうなぎのかば焼き炊き込みご飯を作ってましたよね。


審査員の野崎さんも絶賛でしたね。



簡単で、とても美味しいうなぎの炊き込みご飯。
動画はこちらから




そんな炊き込みご飯にあううなぎはこちら。





うなぎ生産量日本一の愛知県一色町直送のうなぎの蒲焼きです。
”アオテ”と呼ばれる肉質の柔らかい上質なうなぎのみを選別しているんんですね。
アオテうなぎは、幻のうなぎといわれているほで、希少価値が高いんです。



愛知県のうなぎは、天然のうなぎに近いため、
身が少し引き締まっているのが特徴なんですね。



炊き込みご飯にするなら、すこし引き締まっているほうが、
型くずれせずに、ふわっと仕上がりますよ。



味も濃くてしっかりしているので、ご飯にもうなぎの旨みがしみこんでバッチリです。



土用の丑の日は、このうなぎで決まりですね。
美味しいうなぎで、炊き込みご飯を楽しもう。



国産極上うなぎで、炊き込みご飯をつくるなら





posted by あきは at 06:09| Comment(0) | おすすめ厳選うなぎ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月11日

金沢発、特大うなぎ。




金沢発の特大うなぎです。



金沢発ですが、
もともとは、愛知県一色産です。

一色産?

うなぎ生産量日本一の町の一色町ですね。
もう安心のブランド?
ですね。



そのうなぎを、金沢で、じっくり丁寧に育てています。


しかも脂ののりにこだわり、その中でも、
200g以上のものを厳選しています。

肉厚で、ボリュームのある食べ応えを楽しめますよ。


タレにもこだわっており、
金沢大野醤油
を使用。

あの甘ったる〜いタレではなく、
深みのあるさらりとしたタレになっています。




そして、
最大の特徴は、

注文を受けてから焼き上げる

ということ。


作り置きでは、ありません!!


注文を受けてから焼き上げるので、
鮮度が違います。


その分うなぎの旨みがしっかりと残り、
うなぎの臭みもなくなります。


(発送までに一週間ぐらい時間を頂いています。)


そんなお得な金沢発、特大うなぎを購入するならこちらから






posted by あきは at 05:13| Comment(0) | おすすめ厳選うなぎ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月09日

土用の丑の日には、このうなぎ!!ほんとおすすめです。






土用の丑の日が、近づいてきましたね。
美味しいうなぎが食べたい人は、こちらのうなぎがおすすめです。

うなぎ生産量日本一の町一色町で育てられています。
そして、一色町は、川の水を利用して育てられているので、
うなぎへのストレスが少なく、
より天然に近い肉質になるんですね。

しかし、天然物がもつ泥臭さは、皆無なんですね。


天然物と、養殖物の長所だけを、活かした特化したうなぎと言えるでしょうね。


その中でも、

アオテうなぎと呼ばれるうなぎは、
とても肉質が良くて、脂がとてものっており、上品な味わいです。


20匹中に一匹あるかどうかの幻のうなぎなんです。


その幻のうなぎが、こちらのうなぎなんですね。






このうなぎは、職人さんが、一匹一匹手に持って、しっかりと感覚を確かめて、
精査していくんですね。
その職人さんの長年の経験と技術がいかされた貴重な希少なうなぎなんです。




そんなアオテうなぎを楽しめるのは、貴重な体験ですよね。


20匹に1匹の幻のアオテうなぎを購入するなら












posted by あきは at 07:43| Comment(0) | おすすめ厳選うなぎ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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