2015年06月09日

愛知県一色産の幻のうなぎ アオテうなぎ





愛知県一色町の幻のうなぎ アオテうなぎ

うなぎ生産量日本一の町、一色町。

唯一、川(矢作川)の水で育てているため、
より天然物に近い状態に育てられています。

身が少し引き締まったのが特徴です。


その中でも、20匹に1匹といわれるアオテうなぎは、
身が柔らかくて、上品な肉質で、とても希少なんです。



その希少性の高いうなぎを、職人さんが1匹1匹手にとり、
色、感触を確認して、選別するんですね。

職人さんの手間暇かけた愛情を感じることができ、
ましてや、20匹の中の1匹という貴重なうなぎは、ほんとにおすすめですね。




20匹に1匹の幻のアオテうなぎを購入するなら







posted by あきは at 10:32| Comment(0) | おすすめ厳選うなぎ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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