今が買い？土用の丑の日のうなぎを楽天口コミランキングで探そう

2015年7月10日放送のTBS・プレバト！才能ランキング「炊き込みご飯査定」 で、

西山茉希の作った炊き込みご飯が

とても美味しそうでしたね。


西山茉希の作った炊き込みご飯の簡単レシピはこちらから


プレバト！才能ランキング「炊き込みご飯査定」のうなぎ炊き込みご飯の動画はこちら


そろそろ土用の丑の日も近いです。
この楽天口コミランキングで、うなぎ探しの参考にされてみてはどうですか？

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ランキング取得日：2015年07月14日 うなぎの口コミレビュー Total 37706件のレビュー　平均 4.4点 うなぎ

西山茉希のつくったうなぎ炊き込みご飯が美味しそ〜〜！！

（２７分５２秒からです。）



2015年7月10日放送のTBS・プレバト！才能ランキング「炊き込みご飯査定」で、
西山茉希さんがうなぎのかば焼きの炊き込みご飯を作っていました。


その炊き込みご飯を、ミシュランガイド二つ星の分とく山総料理長の野崎洋光が審査して、大絶賛！！

試食のはずが、全然箸が止まらないんですよね。

（スタジオ・浜田）「めっちゃ食うてるやん」

野崎さんいわく、

「ご飯の中にちゃんとうなぎの味がする。しょうがと大葉を入れて苦みと辛みを出すことでしつこさが出さない。なのでついつい箸が進んでしまった。これは本当に考えていらっしゃいます。プロならではの感じ。本当にお上手です。」




作り方は、簡単です。


１．炊き込みご飯の味付けに、
　うなぎのたれ半量と酒を少々。
　刻んだ生姜とうなぎ半量も入れて炊く。

２．たきあがったら残りのうなぎを入れて、少々むらす。

３．最後に、刻み海苔をふってできあがり。



土用の丑の日も近いので、野崎さんが絶賛した

この西山茉希さんがうなぎのかば焼きの炊き込みご飯を作ってみては？

こちらのうなぎは、

ストレスなく育てられているので、臭みもなく、
身もしっかりとしているので、炊き込みご飯にしても身くずれしないですよ。
ふっくらと味わい深い炊き込みご飯を楽しめます。

さらに楽天市場で、
グルメ大賞五年連続して受賞してるんですっ！！

ほんとに美味しいから連続して受賞してるんですね。
リピーター多そうだし。







西山茉希のつくったうなぎ炊き込みご飯を楽しむなら

プレバトのうなぎ炊き込みごはんがめちゃ旨そう！！

2015年7月10日放送のTBS・プレバト！才能ランキング「炊き込みご飯査定」で、モデルの西山茉希さんがうなぎのかば焼きの炊き込みご飯を作っていましたね。

審査員は、あの有名な分とく山総料理長の野崎洋光です。

「ご飯の中にちゃんとうなぎの味がする。しょうがと大葉を入れて苦みと辛みを出すことでしつこさが出さない。なのでついつい箸が進んでしまった。これは本当に考えていらっしゃいます。プロならではの感じ。本当にお上手です。」

と大絶賛。素人料理を完全に超えていますね。
野崎さんも箸を置かずに茶碗のご飯をすべて平らげてしまうほど。
ほんとに美味しかったんでしょうね。


ここでのポイントは、
やはり生姜を刻んで入れたこと。
うなぎに山椒はつきものですが、それに生姜を加えたことによって
食欲増進の効果とさっぱり感がプラスに。

そして、ご飯をたくときに、大さじ一杯ぐらいの酒と、うなぎのタレを加えて炊いていること。
当然、うなぎも入れています。
このことによって、ご飯全体にうなぎの味がつき、どこを食べてもうなぎの味がするうな重とは違う効果が得られるようになった。
仕上げに刻み海苔を振りかけることで、さらに食べやすくて美味しくなった。
そして大葉の刻んだものや山葵などでを加えることで、いろんな楽しみかたができるのが、良いですね。

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